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CREATRICES ET CREATEURS D'ENTREPRISES A L'ETRANGER

415 - NP dans l'alimentaire

5 Mars 2007, 23:00pm

Publié par GERARD

Nouveaux en effet, mais pas toujours, en particulier pour l'anacarde...

1) L'anacarde

Si certains compatriotes sont spécialistes de la noix de cajou, qu'ils sachent que le Viêt-Nam (deuxième producteur mondial), l'Inde (premier producteur) et le Brésil (pays d'origine de l'anacardier) se préparent à constituer une Association de producteurs pour faire connaître ce produit et développer le marché.

Des précisions ici :

http://lecourrier.vnagency.com.vn/default.asp?CATEGORY_ID=16&NEWSPAPER_ID=38&TOPIC_ID=51&REPLY_ID=41389

2) Une nouvelle bière...

Comme quoi, même dans des produits très classiques et bien connus, il est toujours possible de créer...

C'est un brasseur artisanal suisse qui, dix ans après le lancement de sa première bière - qu'il esporte déjà aux USA -, se décide à en créer une nouvelle...

Pour visiter sa brasserie, cliquer ci-dessous :

http://www.rjb.ch/?cat=infos&news=46427

3) ... et une nouvelle saucisse !

Ils ne se sont pas donnés le mot. C'est pourtant maintenant que des chercheurs portugais viennent de mettre au point une saucisse sans porc, au goût de la "Francfort", mais à base de merlu et de fibres de chicorée.

Cette saucisse serait plus saine pour la santé...

Des détails, ici :

http://www.i-dietetique.com/?action=breves&page=une-saucisse-de-poisson-a-base-de-fibres-dietetiques&id=4677

Ceci est très sérieux. Vous retrouverez le même message sur le site de veille déjà indiqué :

http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/041/41474.htm

Alors, si ces produits vous tentent, excellent appétit ! 

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